Pagrindinis > Hematoma

Smegenų tobulinimo produktai

Gera atmintis yra raktas į sėkmę studijuojant, karjeroje ir kasdienėje veikloje. Smegenys valdo visą kūną - nuo širdies plakimo iki informacijos įsiminimo. Pasirodo, kad jos darbą galima pagerinti, jei teisingai sudarysite savo mitybą. Mes atidžiau pažvelgsime į produktus, skirtus pagerinti smegenų funkciją, atmintį.

Ko reikia smegenims

Kad smegenys galėtų susitvarkyti su užduotimis iš viso 100, bet kuriame amžiuje jos turi būti pakankamai maitinamos, gausiai aprūpintos deguonimi. Dietoje turėtų būti daug atminties produktų. Svarbu padidinti kraujotaką.

Viskas, ką valgome, veikia smegenis ir kūną. Koks maistas gerina atmintį?

Taigi, dietoje turėtų būti:

  1. Daug kraują varančių maisto produktų. Kai stimuliuojama kraujotaka, smegenims tiekiamas gyvybiškai svarbus deguonis.
  2. Antioksidantai yra dar viena būtina maistinė medžiaga. Jie saugo smegenis nuo senėjimo.
  3. Angliavandeniai ir amino rūgštys gerai maitina smegenų ląsteles, užtikrina jų gyvybines funkcijas.
  4. Vitaminai. Čia verta atsiremti į produktus su B, C, E, K. grupės vitaminais. Labai naudingos bus omega-3 riebalų rūgštys. Jų buvimas dienos racione yra svarbi sąlyga palaikant gerus atminties rodiklius..
  5. Mikroelementai (fosforas, selenas, jodas).

Dietos ypatybės

Norint, kad smegenys veiktų tinkamai, svarbu į mitybą įtraukti pakankamai riebalų, baltymų, angliavandenių. Meniu turi būti subalansuotas.

Jei jūsų mityba yra netinkama, joje bus mažai vitaminų, amino rūgščių, antioksidantų, smegenys negalės dirbti visu pajėgumu.

Baltymai yra labai svarbūs. Jie yra nepakeičiami aminorūgščių tiekėjai. Riebalai prisotina smegenis riebalų rūgštimis. Jie sudaro visą trečdalį jo tūrio. Šiuo atžvilgiu augalinis aliejus ir žuvis yra nepakeičiami. Jie geriausiai aprūpina organizmą šiomis nepakeičiamomis riebalų rūgštimis. Tai yra raktas į teisingą neuronų funkcionavimą..

Apie 70% visos dietos turėtų būti lėti angliavandeniai (grūdai, daržovės).

Kitas svarbus komponentas yra mikroelementai, vitaminai. Jie padės smegenų veiklai, išsaugos atmintį, atsispirs laisvųjų radikalų veikimui.

Dabar panagrinėkime smegenims ir atminčiai skirtus maisto produktus išsamiau..

Žuvis (riebi)

Mes kalbame apie upėtakius, lašišas, sardines. Jie yra Omega-3 riebalų rūgščių šaltinis. Tai yra tiesioginis kelias į puikią atmintį, nes 60% mūsų smegenų tūrio yra riebalų rūgštys. Iš jų gaminamos nervinės ląstelės.

Jei valgysite pakankamai riebios žuvies, galite apsisaugoti nuo protinio nuovargio, amžiaus mažėjimo. Tai netgi apsaugos nuo Alzheimerio ligos. Bet esant Omega-3 trūkumui, darbingumas katastrofiškai krenta, gali netgi išsivystyti depresija.

Mokslininkai atliko laboratorinius tyrimus, kad išsiaiškintų, kurie maisto produktai gerina atmintį ir smegenų veiklą. Paaiškėjo, kad šalių, kuriose įprasta valgyti daug žuvų, gyventojų smegenyse yra daugiau pilkosios medžiagos nei tų, kurie apsieina be jos. Būtent pilkojoje medžiagoje yra ląstelės, valdančios emocijas, atmintį, gebėjimą priimti sprendimus..

Kaip matote, žuvis yra labai sveika. Jei nerimaujate dėl savo sveikatos, pasilepinkite žuvimi bent porą kartų per savaitę! Taip pat naudingos austrės, krevetės, midijos. Juose yra daug jodo, geležies, cinko..

Jei jums labiau patinka vegetariškas maistas, jūsų smegenys kenčia nuo svarbių baltymų trūkumo. Būtinai valgykite vištieną, liesą jautieną, kepenėles (veršieną). Juose yra daug vitaminų B. Mėsą geriau troškinti.

Liesoje jautienoje yra daug geležies. Be jo atmintis greitai pablogėja..

Riešutai

Maisto produktų, skirtų pagerinti atmintį ir smegenų funkciją, sąrašas neįsivaizduojamas be riešutų. 2014 m. Buvo įrodyta, kad riešutai pagerina mokymosi galimybes ir palaiko širdies ir smegenų sveikatą. Tai galinga gynyba nuo jų išsigimimo..

Smegenys labai mėgsta riešutus, ypač graikinius riešutus. Jie netgi vizualiai panašūs į jį. Tai yra B grupės E vitaminų šaltinis. Jei dietoje yra mažai šios medžiagos, atmintis suprastės. Jose taip pat yra vitamino E. Jis apsaugo ląsteles nuo sunaikinimo. Ypač svarbu į meniu įtraukti riešutus tiems, kurie užsiima protiniu darbu. Riešutų skaičius dietoje turėtų didėti su amžiumi..

Vitaminas E yra natūrali apsauga nuo visur esančių laisvųjų radikalų. Tai natūralus skydas nuo visiško ląstelių pažeidimo. Visi maisto produktai, gerinantys atmintį ir smegenų veiklą, vienaip ar kitaip veikia jo ląsteles

Naudingi ir lazdyno riešutai. Tai gerai veikia atmintyje. Mitybos specialistai nustatė, kad riešutuose yra daug riebalų rūgščių, magnio ir cinko. Tai lengvi natūralūs stimuliatoriai. Riešutus naudinga įtraukti į moksleivių ir studentų meniu. Tai yra efektyvus būdas geriau pasirengti egzaminams. Riešutai taip pat apsaugo kepenis.

Česnakai

Nemėgstate česnako dėl jam būdingo kvapo? Pasigailėk savo smegenų! Jam labai reikalingas šis produktas. Tai puikiai pagerina kraujotaką. Smegenys gauna daug daugiau deguonies. Ląstelės, kurios gavo deguonies, veikia daug geriau ir tampa aktyvios. Pora skiltelių česnako per dieną apsaugos suaugusįjį ir vaiką nuo daugelio ligų, stimuliuos kraujotaką ir pagerins vidaus organų veiklą..

Per dieną suvalgykite vos keletą skiltelių česnako ir pastebėsite, kad daug geriau atsimenate informaciją. Na, o jei jums visiškai nepatinka kvapas, jums tiesiog reikia sukramtyti šviežių petražolių šakelę. Kvapas tiesiogine prasme išnyks.

Svogūnai ne mažiau naudingi smegenų veiklai ir gerai atminčiai. Tai puikiai stimuliuoja kraujotaką, apsaugo nuo ligų ir priešlaikinio senėjimo.

Pomidorai

Ar jums patinka sultingi aromatiniai pomidorai? Tada jūsų smegenims negresia žalingas laisvųjų radikalų ir demencijos poveikis. Juose yra daug antioksidantų, kurie apsaugo neuronus nuo pažeidimų..

Medus užima vieną iš pirmaujančių pozicijų atminties ir dėmesio produktų sąraše. Jame yra įsotinamoji gliukozės dozė. Tai nepaprastai vertinga atminčiai ir smegenų veiklai. Jei ryte į įprastą košę įbersite saują džiovintų vaisių ir šaukštą medaus, jūsų atmintis jums tarnaus visą dieną. Tai skanus ir sveikas maistas.

Svarbu, kad medus būtų natūralus.

Pienas

Tai yra B12 šaltinis. Šis vitaminas padeda ląstelėms prisiminti informaciją. Nustatyta, kad mūsų organizmas jį geriausiai pasisavina iš pieno. Tik pora stiklinių pieno per dieną padės papildyti šio vitamino atsargas, suteiks pasveikimą.

Išimtis yra žmonės, kurie netoleruoja laktozės. Jų organizmas negali pasiimti šio baltymo.

Iš jų organizmas gauna svarbiausius B grupės vitaminus, choliną, folio rūgštį. Nežinote, kas yra cholinas? Ši medžiaga reguliuoja nuotaiką. Jo daug yra vištienos ir putpelių kiaušinių trynyje. 2-3 kiaušiniai padės jums gauti pakankamai gerą cholino dozę visai dienai.

Bet B grupės vitaminai - apsauga nuo senėjimo.

Mitybos specialistai nėra linkę skatinti gerti daug kavos. Dideliais kiekiais tai sukelia aukštą kraujospūdį, virškinimo trakto problemas ir net dehidraciją. Bet jei išgersite porą puodelių aromatinio gėrimo per dieną, suteiksite lengvą smegenų stimuliaciją. Nustebsite, ką sugeba jūsų protas..

Kava yra naudingų antioksidantų, kofeino, šaltinis. Tai gerina dėmesį, susikaupimą ir gerina nuotaiką. Nenuostabu, kad jo žinovai geriau susidoroja su jiems patikėtu darbu ir kasdieniais reikalais..

Bet neuropatologai nustatė, kad kava padeda išvengti daugybės neurologinių ligų (Alzheimerio, Parkinsono). Tai yra geras būdas pagerinti medžiagų apykaitos procesus. Kava padeda susikaupti, padidina kraujagyslių tonusą.

Žalioji arbata

Gydomosios žaliosios arbatos savybės jau seniai žinomos. Neabejotina, kad tai padeda organizmui išlaikyti daugelio organų ir sistemų sveikatą. Jame yra daug kofeino - smegenų stimuliatoriaus.

Arbatoje yra nemažai kitų naudingų medžiagų. Pavyzdžiui, L-teaninas gali padėti sumažinti nerimą, pagerinti smegenų veiklą ir nuovargį..

Žaliojoje arbatoje yra daug polifenolių, antioksidantų. Jie palaiko protinę veiklą, užkerta kelią ligoms.

Brokoliai

Šioje daržovėje yra daug antioksidantų ir kitų naudingų medžiagų. Pakanka suvalgyti tik 100 gramų per dieną. Ši nedidelė porcija padės patenkinti jūsų kasdienį vitamino K. poreikį. Atminkite, kad jis dalyvauja formuojant riebalus, sudarančius smegenų ląsteles (sfingolipidus)..

Naujausi tyrimai patvirtina, kad brokoliai gali padėti pagerinti atmintį, taip pat padėti kovoti su smegenų pažeidimais.

Jūros kopūstai

Visi žino, kad joje yra daug jodo. Be šio vertingo mikroelemento smegenys pradeda blogai veikti. Gydytojai jau seniai nustatė demencijos, protinio atsilikimo ir jodo buvimo racione ryšį. Žmonės, gyvenantys netoli jūros, yra aprūpinti ja. Jei jums taip nesiseka, galite naudoti joduotą druską, taip pat valgyti jūros dumblius..

Įrodyta, kad jodas ne tik gerina atmintį, bet ir didina intelekto koeficientą. Tai suteikia aiškumo protui, pagerina gebėjimą mąstyti. Tai ne tik būtinas, bet ir nepamainomas kasdienės mitybos komponentas. Jodo buvimas vaiko mityboje yra ypač svarbus. Jei reguliariai maitinate kūdikį salotomis jūros dumbliais, jis daug greičiau išmoks mokyklos programą..

Į vaiko mitybą jūros dumblius rekomenduojama įtraukti tik po trejų metų. Dėl jodo pertekliaus jis gali neigiamai paveikti kūdikių skydliaukę. Taip pat draudžiama vartoti laktacijos metu, nes jodas gali kauptis motinos piene. To nežinodama, slauganti motina gali pakenkti kūdikiui. Jo medžiagų apykaita dar nėra tobula ir negalės suvaldyti didelio jodo kiekio.

Seniems žmonėms jūros dumbliai padės sulėtinti ląstelių degeneracijos procesus. Ji sugeba skatinti jų augimą, padidinti intelektinę veiklą. Stenkitės reguliariai įtraukti jūros dumblius į savo maistą. Tai puikus jodo šaltinis, palaikantis smegenų ląstelių vystymąsi. Iš jo galite pasigaminti daug skanių salotų..

Citrinos

Pasirodo, kad vitaminas C sugeba įveikti užmaršumą, pagerinti neuronų laidumą. Tai smegenų stimuliatorius. Kad jis veiktų, pakanka į arbatą įmerkti porą riekelių šviežios citrinos. Tai gali pagerinti ne tik atmintį, bet ir ląstelių vystymąsi..

Citrinų vaisiai yra įtraukti į daugybę liaudies receptų, skirtų pagerinti smegenų funkciją. Jis taip pat sugeba sustiprinti imuninę gynybą, padeda numesti svorį..

Apelsinai

Valgykite apelsiną per dieną ir gausite dienos vitamino C dozę. Tai skanu ir sveika. Šis egzotiškas vaisius sulėtina degeneracinius procesus smegenyse, užkerta kelią senėjimui, palaiko proto spindesį ir padidina gebėjimą įsiminti informaciją. Vitaminas C - apsauga nuo laisvųjų radikalų.

Stiklinė aromatinių vaisių sulčių energizuos kūną.

Vynuogės (raudonos)

Jei esate žaliųjų vynuogių mėgėjas, laikas persvarstyti savo skonio nuostatas. Būtent raudonose vynuogėse yra daug antioksidantų. Jie yra natūralios kilmės ir yra lengvai virškinami. Antioksidantai padeda ne tik išlikti sveikiems, bet ir gerai atrodyti. Jie atnaujina odos ir plaukų ląsteles, padidina neuronų aktyvumą, atmintį, dėmesingumą..

Jų yra ir kitose violetinėse uogose..

Bet kokio amžiaus antioksidantai pagerina smegenų gebėjimą kaupti informaciją ir ją apdoroti. Jų dėka ląstelių mityba tampa geresnė. Jie apsaugo save nuo sunaikinimo. Paauglystėje antioksidantai padeda normalizuoti hormonus.

Mėlynė

Tai yra antocianino, augalinio antioksidanto, šaltinis. Jis taip pat sugeba sumažinti uždegimą, sulėtinti senėjimą ir slopinti degeneracinius procesus..

Antioksidantai gali kauptis organizme. Jie pagerina nervų laidumą tarp smegenų ląstelių. Eksperimentai su gyvūnais atskleidė mėlynių gebėjimą ne tik pagerinti atmintį, bet ir kovoti su jos praradimu, suteikti galingą impulsą ląstelių atsinaujinimui..

Į košę ar kokteilius rekomenduojame įdėti mėlynių ryte. Šie pusryčiai naudingi ne tik suaugusiems, bet ir vaikams bei paaugliams. Ir jei pagyvenęs žmogus reguliariai vartoja mėlynes, jis daugelį metų atitolins nenumaldomą senėjimo procesą. Tokia mityba pakeis vaistus, skirtus pagerinti atmintį, regėjimą, medžiagų apykaitos stimuliatorius.

Rozmarinas

Ne visi šią žolę įtraukia į savo racioną. Ir veltui. Jame yra įsotinamoji karnozo rūgšties dozė, antioksidantai. Jei į patiekalą įdėsite šakelę kvapnaus rozmarino, netrukus pagerės kraujotaka, išsiplės kraujagyslės. Smegenys gaus trūkstamą deguonies dozę. Žymiai padidės jo darbo produktyvumas.

Keista, kad net pats rozmarino kvapas pagerina atminties procesą. Rozmarinas yra tinkamas patiekalams su bulvėmis, mėsa.

Ciberžolė

Šis pagardas yra kario dalis. Jis susideda iš veikliosios medžiagos - kurkumino. Tai puikus natūralus kraujo apytakos stimuliatorius. Įrodyta, kad tai gali pagerinti atmintį, pašalinti amiloidines plokšteles ir padėti kovoti su depresija. Pasirodo, ciberžolė skatina laimės hormonų - serotonino, dopamino - gamybą.

Kurkuminas skatina smegenų ląstelių augimą. Ši savybė padeda kovoti su su amžiumi susijusia demencija ir smegenų senėjimu. Ciberžolės rekomenduojama dėti į mėsą ir arbatą. Tai galingas naminis antidepresantas. Net sveikas žmogus turėtų jį reguliariai vartoti valgio metu..

Moliūgų sėklos

Tai galingas antioksidantų šaltinis. Jie apsaugo smegenis nuo pažeidimų, degeneracinių procesų, žalingo laisvųjų radikalų poveikio.

Sėklos yra vario, cinko, geležies ir magnio šaltinis. Šios medžiagos užkerta kelią neurologinėms ligoms, gerina atmintį, mokymosi rezultatus, apsaugo nuo migrenos, depresijos ir padeda kontroliuoti nervinius impulsus. Jie gerai valo žarnyną.

Šokoladas (tamsus)

Smaližiai turi pagrindą džiaugtis. Moksliškai įrodyta, kad kakavos milteliai ir juodasis šokoladas gali suteikti daug smegenų stimuliuojančių medžiagų (antioksidantų, kofeino, flavonoidų). Jie pagerina mokymąsi, atmintį, padidina ląstelių aktyvumą, lėtina senėjimą. Be to, šokoladas padės pagerinti jūsų nuotaiką..

Kaip žinote, smegenys dažniausiai yra vanduo. Tai sudaro net 90% jo svorio. Šis skaičius mažėja su amžiumi. Tai reiškia, kad smegenys tiesiogine prasme džiūsta. Ląstelės nebesusitvarko su joms priskirtomis funkcijomis.

Dehidratacija yra būdas sulėtinti jūsų smegenis. Tai labai kenksminga! Esant kritiniam dehidratacijos greičiui, jis tiesiog išsijungia. Nenuostabu, kad žmogus praranda sąmonę dėl karščio ar saulės smūgio..

Kad išvengtumėte pražūtingų pasekmių, tiesiog reikia išgerti pakankamai skysčių per dieną..

Per dieną rekomenduojama išgerti mažiausiai 2 litrus. Mes kalbame apie gryną vandenį. Joks gėrimas negali jo pakeisti. Skaičiuojant per dieną išgeriamo skysčio kiekį, neatsižvelgiama nei į arbatą, nei į kavą, nei į sultis. Tiesiog vanduo. Geriau, jei jis nevirtas. Vandentiekio vanduo gali netikti, nes jame yra per daug kalkių, rūdžių.

Energiniai gėrimai, gėrimai su cukrumi, dujomis, kava, priešingai, pašalina vandenį iš organizmo.

Rezultatas

Tai yra būtinų maisto produktų sąrašas, skirtas pagerinti atmintį. Kaip matote, dieta tikrai padeda pagerinti atmintį. Kad ji būtų efektyvesnė, ją galima paremti sportinėmis pratybomis. Jie padeda padidinti kraujotaką. Kiekvienas gali įvaldyti paprastas tinkamos mitybos paslaptis. Nepamirškite valgyti protingai! Tuomet jūsų protiniai sugebėjimai visada bus geriausi..

Koks maistas gerina atmintį ir dėmesį ?

Sveiki, draugai! Viename iš ankstesnių įrašų kalbėjau apie tai, kaip pagerinti atmintį paprastais ir prieinamais būdais, ir šiandien siūlau peržiūrėti ir išrūšiuoti atminties produktus..

Tema labai įdomi ir reikalinga.

Taigi, kokie maisto produktai pagerina atmintį ir dėmesį ir kaip juos teisingai valgyti!

Produktai atminčiai ir dėmesiui

Mūsų smegenims, kaip ir visiems kitiems organams, reikalinga mityba, kuri suteiks energijos ir jėgų efektyviam darbui.

Tai yra, mums reikia savo, „specialaus maisto“, kuris padėtų mums aiškiai, aiškiai mąstyti, turėti gerą atmintį, sugebėti greitai susikaupti per tą laiką, kurio mums reikia.

Taip pat mokėti „suvokti“ informaciją, kaip sakoma, „skrendant“ ir prisiminti ne tik ką nors svarbaus, bet ir tas „smulkmenas“, kurios sudaro mūsų gyvenimą.

Tai padaryti gana lengva valgydami maisto produktus, kurie prie to prisidės geriausiu įmanomu būdu..

Produktai, skirti ypač efektyviai smegenų veiklai

  • Graikiniai riešutai

Iš visų pasaulyje esančių riešutų rūšių graikiniai riešutai bus naudingiausi riešutai efektyviai smegenų veiklai. Ne veltui pati gamta sukūrė šių riešutų branduolius, panašius į mūsų smegenų sukrėtimus.!

Juose yra didžiulis kiekis B grupės vitaminų, o be šių vitaminų mūsų smegenys niekada negalės dirbti visiškai pilnai.

Kitas svarbus vitaminas yra vitaminas E, kuris savo stiprumu gali visiškai užkirsti kelią smegenų ląstelių sunaikinimui, ir jis tiesiog nesuteikia jokios galimybės mūsų amžiui pablogėti..

Polinesočiosios riebalų rūgštys, esančios graikiniuose riešutuose, kartu su kitais vitaminais, mineralais (ypač cinku ir magniu) ir amino rūgštimis prisideda prie puikaus mąstymo ugdymo ir nuostabiai stimuliuoja mūsų smegenų darbą..

Toks svarbus komponentas kaip lecitinas, esantis graikiniuose riešutuose, labai palankiai veikia jo darbą, puikiai suaktyvina mūsų atmintį ir padidina dėmesį..

Kiek graikinių riešutų rekomenduoja valgyti pagrindiniai dietologai per dieną?

Tam pakanka penkių vidutinio dydžio riešutų. Ir pageidautina, kad jie būtų tik jauni, tai labai padidina jų efektyvumą ir naudą mūsų smegenims ir visam kūnui.!

Mitybos specialistų nuomonę visiškai ir visiškai patvirtina mokslininkai, kurie rekomenduoja valgyti graikinius riešutus kiekvieną dieną, siekiant pagerinti smegenų veiklą, suaktyvinti atmintį ir žymiai pagreitinti visus mąstymo procesus..

Amerikos mokslininkai įrodė, kad graikiniai riešutai gali užkirsti kelią smegenų senėjimui ir aktyviai prisidėti prie radioaktyviųjų medžiagų pašalinimo iš organizmo, o tai taip pat labai teigiamai veikia gerą smegenų funkciją ir gerą mūsų kūno funkcionavimą..

Graikiniai riešutai yra supakuoti su baltymu ir omega-3 riebalų rūgštimis. Jie gali dramatiškai paveikti serotonino - specialaus hormono, kuris padeda mums kovoti su depresija, apatija, depresija ir bloga nuotaika, gamybą..

Vienintelė sąlyga yra ta, kad riešutus reikia valgyti žalius ir vengti tų, kurie buvo termiškai apdoroti, nes šiuo atveju jų nauda „nulis“, o riešutuose esantys riebalai virsta stipriu kancerogenu. Ir pamirkykite juos prieš naudojimą 8-12 valandų. Svarbu žinoti.

  • Kakava

Šiose nuostabiose pupelėse yra antioksidanto flavanolio.

Jis sugeba žymiai pagerinti smegenų kraujotaką ir apsaugoti smegenis nuo destruktyvių oksidacinių procesų, kurių, jei nebus užkirstas kelias, žmogus gali patekti į tokią gana pavojingą ligą kaip Alzheimerio liga - baisų negalavimą, kuris atsiranda dėl smegenų nervinių ląstelių degeneracijos ir kurį stipriai sumažėja. žmogaus intelektas.

Kaip to išvengti? Ką pataria gydytojai ir mitybos specialistai?

Per dieną reikia išgerti tik vieną didelį puodelį kakavos. Tai ypač rekomenduojama pagyvenusiems žmonėms, tačiau mėgautis šiuo gėrimu reikėtų kuo anksčiau, nuo 35-40 metų..

Tai padės žymiai pagerinti smegenų funkciją ir taip pat išvengti būsimos sklerozės..

Be viso to, saldžiame karštame šokolade, paruoštame pagal visas taisykles iš aukštos kokybės kakavos, yra specialios medžiagos - anandamido, kuris sukuria mumyse malonumo ir pasitenkinimo savo gyvenimu jausmą, nes padeda gaminti dopaminą - specialų hormoną, kuris yra atsakingas už gerą mūsų nuotaiką, BE priklausomybės. nuo gyvenimo aplinkybių!

  • Ženšenis

Neapsigaukite su kava ir arbata, kad pagerintumėte mūsų smegenų „našumą“.

Ši užduotis puikiai susidoros su ženšenio tinktūra, kuri yra tik keli lašai, kad galėtume tinkamai „stimuliuoti“ mūsų smegenis be jokių blogų pasekmių..

Be to, ženšenio poveikis trunka žymiai ilgiau nei kofeino ir tanino poveikis, randamas kavos ir arbatos gėrimuose..

Tačiau nepiktnaudžiaukite šiuo vaistu, užtenka vos kelių lašų į stiklinę vandens. Tinktūrą rekomenduojama gerti ryte ir antrą kartą per pietus..

  • Šalavijas ir Rozmarinas

Šiose aštriose, aromatingose ​​žolelėse yra daug galingų antioksidantų..

Rozmarinas ir šalavijas padeda pagerinti smegenų kraujotaką, puikiai praplečia smegenų kraujagysles, praturtina kraują deguonimi ir dėl to gali žymiai pagerinti mūsų atminties „našumą“..

Naujausi mokslininkų tyrimai įrodo, kad net paprastas šalavijų ir rozmarinų kvapas gali padidinti smegenų efektyvumą ir padėti puikiai įsiminti informaciją.!

Gausiai pagardinkite patiekalus šiomis žolelėmis, užvirkite ir gerkite arbatą iš gėlių ir lapų. Šiam tikslui puikiai tinka tiek šviežios, tiek džiovintos žolelės..

Šių vaistažolių veiksmingumas gerai smegenų veiklai pastaruoju metu sukėlė didžiausią mokslininkų susidomėjimą, todėl greičiausiai pasaulis artimiausiu metu laukia nuostabaus mokslinio atradimo: šiuo metu mokslininkai dirba kurdami naują vaistą, pagrįstą šiomis žolelėmis, kuris bus skirtas užkirsti kelią Alzheimerio ligos vystymuisi.!

  • Žuvis

Žuvyse yra daug jodo, o tai žymiai pagerina mūsų minties proceso aiškumą ir aiškumą..

Žuvyje taip pat yra ypač svarbių omega-3 riebalų rūgščių, kurios yra nepaprastai svarbios siekiant išvengti cholesterolio kaupimosi ant kraujagyslių sienelių. Todėl mūsų širdis ir smegenys pradeda veikti tiksliai, aiškiai, harmoningai..

Kokią žuvį ir kiek ekspertai rekomenduoja valgyti?

Šiam tikslui ypač rekomenduojamos riebios jūros žuvys, ypač žuvys iš šiaurinių ir Tolimųjų Rytų jūrų..

Pakanka bent porą kartų per savaitę suvalgyti tik 100 gramų sveriančios riebios žuvies gabalėlį, o smegenų funkcijos sutrikimo rizika sumažės iki tiesiog „nulio“, tačiau jūsų reakcijos greitis ir koncentracijos lygis žymiai padidės.!

  • Mėlynė

Nuostabi ir labai naudinga uoga, kuri, pasirodo, naudinga ne tik geram regėjimui. Mokslininkai ją „deklaruoja“ kaip beveik VIENĄ uogą, kuri yra kone turtingiausias stipriausių antioksidantų - antocianinų šaltinis..

Jie sugeba galingai apsaugoti mūsų smegenis nuo bet kokių ligų, kurios „laukia“ žmogaus su amžiumi.

Įrodyta, kad jei mėlynės reguliariai būna žmogaus racione, tai smegenys visada yra „tono“, jos yra aktyvios, sugeba daug įsiminti, įsiminti ilgą laiką ir kokybiškai didelius informacijos kiekius..

Mėlynėse esantys cheminiai junginiai (vitaminai, mineralai ir kt.) Žymiai pagerina mūsų kraujagyslių sienelių elastingumą ir puikiai veikia užtikrinant, kad kraujospūdis visada būtų normalus..

Negana to, mėlynės puikiai padeda įveikti tokius sutrikimus kaip prasta koordinacija ir normalios pusiausvyros praradimas, kurie labai dažnai būdingi pagyvenusiems žmonėms ir žmonėms, turintiems smegenų traumų. Tai netgi gali palengvinti smegenų traumą patyrusio žmogaus laikiną atminties praradimą (amneziją).!

  • Kaip naudoti šią uogą?

Ją galima valgyti žalią, džiovintą (arbatos, kompotų pavidalu), galite pasigaminti mėlynių uogienės, galite naudoti kaip ekstraktą.

Jei mėlynes naudojate kaip uogienę, geriausia jų nevirti NEDIDINANT cukraus, nuimant sveikatą sveikesniais būdais..

Pirmasis variantas: nuplautas uogas sumalti mėsmalėje arba trintuve, pavirti penkias minutes, įdėti į sterilizuotus stiklainius ir susukti.

Antras variantas: sumalti mėlynes, įdėti medaus (proporcija - „vienas prie vieno“), kruopščiai išmaišyti, įdėti į stiklainius, uždaryti dangtį ir laikyti šaldytuve..

  • Alyvuogių aliejus

Alyvuogių aliejus yra puikus didžiulių mononesočiųjų riebalų rūgščių, kurios yra labai reikalingos ir svarbios gerai smegenų veiklai, šaltinis..

Daug kartų buvo patvirtinta, kad visi Viduržemio jūros šalių gyventojai, kuriuose daugiausia suvartojama alyvuogių aliejaus, yra mažiau jautrūs įvairiems smegenų veiklos sutrikimams, kurie senatvėje „laukia“ kiekvieno žmogaus..

Alyvuogių aliejus sugeba palaikyti normalų cholesterolio kiekį, jį sumažinti (jei jo organizme yra per daug) ir daugelį metų išlaikyti kraujagysles elastingas ir sveikas..

  • Pomidorai

Idealus ir galingas likopeno šaltinis - galingas antioksidantas, išvaduojantis smegenų ląsteles ir kitus kūno organus nuo juos pažeidžiančių laisvųjų radikalų ir sukeliantis žmogų į demenciją.

Pomidorų vartojimas skatina specialaus hormono - melatonino, kuris vadinamas „jaunystės hormonu“, gamybą ir, be kita ko, prisideda prie to, kad jis stipriai slopina visų smegenų ląstelių senėjimą..

Flavonoidai, esantys pomidorų minkštime, esančiame greta jo grūdų, gali puikiai susidoroti su širdies ir kraujagyslių sistemos problemų vystymusi..

Ir netgi užkirsti kelią tokiai baisiai ligai kaip miokardo infarktas.

  • Juodieji serbentai

Turite žinoti, kad juodieji serbentai yra galingas vitamino C šaltinis, savotiškas šio svarbaus vitamino „čempionas“, kuris sugeba greitai ir daug kartų efektyviau pagerinti mūsų proto „gyvybingumą“..

Mokslininkai iš Naujosios Zelandijos įrodė, kad juodųjų serbentų žievelėse esantys komponentai galingai užkerta kelią tokios baisios ligos kaip Alzheimerio liga vystymuisi..

  • Brokoliai

Brokoliniai kopūstai visų pirma yra svarbūs smegenų veiklai, nes tai puikus vitamino K šaltinis, kuris gali kelis kartus padidinti mūsų smegenų produktyvumą..

Brolis, esantis brokoliuose, taip pat aktyviai apsaugo nuo smegenų veiklos sumažėjimo.

Iš esmės gerai kopūstų veiklai svarbios visos kopūstų rūšys - ir baltieji, ir Briuselio kopūstai. Ir brokoliai ir kolrabai, taip pat žiediniai kopūstai ir raudonieji kopūstai.

Įrodyta, kad būtent Briuselio kopūstai gali žymiai padidinti gebėjimą susikaupti ir nesiblaškyti nuo svarbaus proceso..

  • Moliūgų sėklos

Svarbiausias šių sėklų mineralas yra cinkas, kuris gali žymiai pagerinti informacijos įsiminimo procesą, taip pat padidinti intelektą..

Kiek moliūgų sėklų reikia suvalgyti gerai smegenų veiklai?

Tam pakanka ne daugiau kaip 50-70 gramų. Svarbi sąlyga: norint gauti reikiamą naudą, sėklos turi būti žalios, kaip ir graikinių riešutų atveju.

  • Špinatai

Špinatai (beje, kaip ir kitos šviežios žolelės) puikiai „įkrauna“ mūsų atmintį energija, padidina dėmesio lygį ir apsaugo nuo visų „sutrikimų“ nervų sistemos darbe.,

kurias sukelia stresas ir kūno senėjimas, apsaugo visas smegenų ląsteles nuo sunaikinimo.

Norma per dieną yra bent viena ar dvi didelės kekės špinatų ar kitų šviežių žolelių.

Atminties produktai - vaizdo įrašai

Šiuos maisto produktus būtinai įtraukite į savo dienos racioną..

Tai puikiai sustiprins jūsų atmintį ir prisidės prie galingiausios apsaugos ir prevencijos nuo įvairių smegenų ligų.!

Kokius maisto produktus valgote atminčiai??

Alena Yasneva buvo su jumis, iki pasimatymo!

PRISIJUNGKITE SU mano socialinėmis žiniasklaidos priemonėmis

Maistas, skirtas pagerinti atmintį

Straipsnio turinys:

„Jūs turite tokią trumpą atmintį“ - dažnai sakome vienam iš savo draugų, kurie nuolat pamiršta savo pažadus, renginius, telefono numerius ar kitą informaciją.

Tiesą sakant, žmogaus atmintis yra unikali: galime prisiminti prieš savaitę važiavusio automobilio spalvą, tačiau pamiršti svarbias šeimos datas, tiesiogine prasme galime įrašyti žurnale perskaitytą anekdotą be pasikartojimų, tačiau vargu ar galime pakartoti eilėraštį, duotą mums už grūstį mokykloje.

Bet pats žmogus nekaltas dėl savo atminties silpnumo, nes smegenų darbui įtakos turi įvairūs veiksniai - nuo paveldimumo iki mitybos. Ir jei genetikos apgauti beveik neįmanoma, tada tinkamai maitintis galima visiškai pagerinti atmintį..

„SpecilFood.com“ ištyrė gamtos dovanų savybes ir jų poveikį smegenų veiklai, kad nustatytų, kurie maisto produktai yra naudingi atminčiai..

Maistas protui arba kaip maistas veikia mūsų atmintį?

Kodėl kartais nepavyksta surinkti minčių? Viskas dėl smegenų maitinimo! Kaip ir visiems kitiems organams, mūsų smegenims reikalingi mineralai, vitaminai ir kitos naudingos medžiagos visaverčiam ir efektyviam darbui..

  • Vanduo yra gyvybės šaltinis. Smegenims jis taip pat yra jo komponentas daugiau nei trimis ketvirčiais. Vandens trūkumas neigiamai veikia smegenų gebėjimą suvokti ir prisiminti informaciją. Tai paaiškinama tuo, kad troškulio metu mūsų organizmas aktyviai gamina streso hormoną kortizolį - būtent jis įjungia receptorius, kurie slopina informacijos įsiminimo ir jos atgaminimo mechanizmą. Pamenate, kaip mokykloje prieš klasę pamiršote eilėraštį, nors namuose nedvejodamas pasakėte mamai? Tai yra streso hormonų rezultatas..
  • B vitaminai - pakankamas kiekis yra nepaprastai svarbus sveikai smegenų veiklai. Vitaminas B padeda pagerinti informacijos įsiminimo ir įsisavinimo procesus1 (tiaminas) ir vitaminas Bdevyni (folio rūgštis). Jei jūsų dienos racione gausu B grupės vitaminų, tai ateityje nebijokite Alzheimerio ligos.!
  • Vitaminas E - palaiko smegenų ląsteles jaunas ir apsaugo nuo atminties pablogėjimo vyresniame amžiuje.
  • Omega-3 riebalų rūgštys - pagerina deguonies srautą į smegenų ląsteles, tuo pagreitindamos signalų perdavimą tarp jų. Sąmoningumas, susikaupimas, greitas naujos informacijos įsiminimas ir puiki atmintis yra teisingos dietos, kurioje gausu riebalų rūgščių, rezultatas.
  • Cinkas yra būtinas geros atminties elementas. Pakankamas cinko kiekis dietoje skatina normalų hipokampo, smegenų dalies, susijusios su atminties konsolidavimu (perėjimas nuo trumpalaikio prie ilgalaikio), neuronų signalą..
  • Jodas naudingas ne tik skydliaukei. Jis vaidina svarbų vaidmenį vystantis ir dauginant ląsteles, reguliuoja širdies ritmą, taip pat yra atsakingas už mūsų psichinę sveikatą ir normalų emocinį foną. Dėl visų šių savybių jodas yra būtinas smegenims..
  • Vitaminas C - užkerta kelią užmaršumui ir padeda išlaikyti reikiamą informaciją galvoje.
  • Gliukozė yra mūsų atminties tvirtumas.

Tai yra įdomu! Smegenys sudaro tik apie 2% žmogaus kūno svorio, o sveikai smegenų funkcijai palaikyti skirta apie 15% viso širdies darbo. Be to, jis taip pat sunaudoja apie 20% deguonies, kurį surenka plaučiai. Trumpai tariant, didelis bosas, kuriam tinka visas kompleksas viso organizmo sistemų.

20 maisto produktų, skirtų atminčiai gerinti

Taigi, kur ieškoti vitaminų ir mineralų, kad pagerėtų atmintis? „SpecialFood.ru“ mitybos specialistai sudarė geriausių smegenų padėjėjų sąrašą.

Faktas. 20% visos smegenyse einančios energijos gaunama iš maisto.

  1. Grūduose (ypač ruduose ryžiuose ir avižų dribsniuose), viso grūdo duonoje, daiguose gausu B grupės vitaminų.
  2. Riešutai ir sėklos yra B, E, A grupės vitaminų, taip pat eterinių aliejų, riebalų rūgščių ir amino rūgščių sandėlis. Kasdienis vitaminų papildymo reikalavimas yra tik 5 jauni graikiniai riešutai.
  3. Džiovinti vaisiai, ypač džiovinti abrikosai - geležis ir vitaminas C, esantys kartu, skatina smegenis.
  4. Pupelės - vitaminai, skaidulos, mineralai ir baltymai suteikia smegenims energijos visai dienai.
  5. Salotos, brokoliai, Briuselio kopūstai, špinatai - išsiskiria turtinga vitaminų ir mikroelementų kompozicija, būtent juose yra daug folio rūgšties, geležies, taip pat vitaminų C, E, K ir karotinoidų, dėl kurių smegenyse vyksta medžiagų apykaita, veikianti plaučius. informacijos įsiminimas ir puikus susikaupimas.
  6. Lašiša, tunas, skumbrė, silkė ir kitos riebios žuvys yra labai sveikų riebalų rūgščių, ypač omega-3, šaltiniai. Be to, jūrų žuvyse ir kitose jūros gėrybėse (įskaitant jūros dumblius) yra daug jodo, cinko, magnio ir fosforo, kurie yra būtini tinkamam smegenų vystymuisi. Smegenims efektyviai dirbti pakanka vos 100 g riebios žuvies per dieną.
  7. Burokėliai ir pomidorai yra smegenų baterijos. Greitas informacijos apdorojimas ir lengvas prisiminimų rūšiavimas yra šių dviejų produktų nuopelnas.
  8. Alyvuogių aliejus yra vertingų riebalų rūgščių šaltinis.
  9. Kietai virti kiaušiniai yra ne tik aukštos kokybės baltymai, bet ir gerieji riebalai, vitaminai, mikroelementai ir, žinoma, smegenims būtinas cholinas (vitaminas B4), kurio trūkumas sukelia neurologinius sutrikimus ir aterosklerozę. Beje, špinatuose taip pat yra cholino. Pakankama dienos porcija - 1-2 kiaušiniai.
  10. Austrės ir jautienos kepenys - gausu cinko.
  11. Violetinės ir mėlynos uogos, tokios kaip mėlynės, gervuogės, mėlynės, taip pat juodieji serbentai ir juodosios vynuogės, yra antioksidantų lobiai. Be to, išvardytų maisto produktų glikemijos indeksas yra žemas, todėl, jei stebite gliukozės kiekį kraujyje, tai yra jūsų uogos.!
  12. Citrinose gausu vitamino C. Ant žuvies, salotų ir kitų patiekalų užpilkite citrinos sulčių - jūsų atmintis visada išliks ilgalaikė, o protas bus aiškus.!
  13. Obuoliuose gausu maistinių medžiagų, kurios teigiamai veikia kraujagyslių sveikatą. B, A, C, E, K, PP grupės vitaminai komplekse pagerina smegenų kraujagyslių elastingumą ir užkerta kelią jų užsikimšimui, žymiai sumažina smegenų kraujavimo riziką ir atnaujina atmintį.
  14. Spanguolės ir granatai yra antioksidantų, ypač galingų laisvųjų radikalų kovotojų, lobiai. Naudinga kraujagyslėms ir visam kūnui.
  15. Česnakai yra bene netikėčiausias maistas smegenyse būtiniausių maisto produktų sąraše. Tačiau negalima nuvertinti česnako: jis pagreitina kraujotaką, o tai leidžia smegenims pilnai prisotinti deguonies ir greičiau dirbti. Valgyti tik 2-3 skilteles česnako per dieną yra raktas į gerą atmintį.
  16. Pienas - turtingas vitaminu B12, o tai padeda geriau įsiminti informaciją.
  17. Medus yra naudingos gliukozės sandėlis.
  18. Žalioji arbata yra japonų jaunystės paslaptis - galingas antioksidantas, malšinantis nuovargį. Apsaugo smegenų ląsteles nuo sunaikinimo, padeda išlaikyti proto blaivumą ir puikią atmintį iki senatvės.
  19. Kakava ir juodasis šokoladas - turtingi antioksidantais, kurie pagerina kraujotaką ir apsaugo smegenis nuo oksidacinio streso, kuris neišvengiamai sukelia Alzheimerio ligą.
  20. Rozmarinas - padidina smegenų kraujotaką, taip stimuliuodamas deguonies prisotinimą.

Atminkite, kad valgant tik vieną iš šių maisto produktų negarantuojamas visiškas smegenų aktyvumas. Kalbant apie kūno sveikatą, reikia daugybės fizinių pratimų, todėl smegenims svarbu turėti mitybos įvairovę ir gausų vitaminų ir mineralų kiekį maiste..

Smegenų ir atminties produktai

Žmogaus smegenys yra nuostabios. Tai jis kontroliuoja visas kūno funkcijas, yra atsakingas už aukštesnę nervinę veiklą, reguliuoja kvėpavimą, širdies plakimą, visus pojūčius ir mintis. Ir jis niekada nemiega: greitoje miego fazėje jo veikla kartais gali viršyti dienos laiką. Būtent smegenų darbo sutrikimai sukelia daug nemalonių ligų, tarp kurių yra ir Alzheimerio liga. Kaip apsaugoti savo smegenis ir išlaikyti jas gerai veikiančias iki senatvės?

  1. Kenksmingi produktai
  2. Gyvūnų maistas
  3. Augalinis maistas
  4. Pagardai ir gėrimai
  5. Kaip pagerinti atmintį mityba
  • Kenksmingi produktai
  • Gyvūnų maistas
  • Augalinis maistas
  • Pagardai ir gėrimai
  • Kaip pagerinti atmintį mityba

Gydytojai sako, kad būtina nuolat treniruoti smegenis: vaikščioti nežinomais keliais, skaityti naujas knygas ir net žaisti kompiuterinius žaidimus. Visa tai padeda formuotis ir stiprinti nervinius ryšius. Tačiau be tokių treniruočių svarbu pasirinkti tinkamą maistą smegenims. Pavyzdžiui, gerai žinoma, kad šiam organui gliukozės reikia reguliariai. Štai kodėl aktyvios smegenų veiklos metu mes taip norime valgyti ką nors saldaus ar kaloringo: mūsų „valdymo centrui“ reikia maitinimo. Ir prieš pereinant prie viso maisto produktų, gerinančių atmintį ir smegenų funkciją, verta pasakyti keletą žodžių apie maisto produktus, kurie jį veikia neigiamai..

Alkoholis. Tai sunaikina smegenų baltymų ląsteles, daro indus trapius. Dėl nuolatinio stipriųjų gėrimų vartojimo padidėja infarktų ir insultų rizika..

Cigaretės. Taip, tai nėra maisto produktas. Bet jūs turite suprasti, kad ypač dažnai vartojamos rūkymas, ypač blogos cigaretės, sukelia daugybę kūno funkcijų sutrikimų, įskaitant nervinės veiklos slopinimą..

Užkandžiai. Parduotuvėje nusipirktuose skrebučiuose ir traškučiuose yra didelis kiekis riebalų, kurie padidina aterosklerozės ir smegenų auglių riziką. Bet jūs turite suprasti, kad valgyti tokį užkandį kartą per mėnesį ir reguliariai valgyti nėra visai tas pats..

Šokoladas. Mes kalbame apie pieno ir baltojo fabriko plyteles, kuriose yra daug transriebalų ir cukraus. Tačiau naminis šokoladas (ypač juodas), priešingai, naudingas smegenims.

Jei norite kuo ilgiau išlaikyti smegenis puikios būklės, turėtumėte visiškai pašalinti iš dietos maisto produktus, kurie neigiamai veikia jų struktūrą. Dabar mes pažvelgsime, kokie maisto produktai yra naudingi smegenims..

Dabar, kai vegetarizmas ir veganizmas yra madingi, labai sunku kalbėti apie neabejotiną gyvūninio maisto naudą. Tačiau faktas yra tas, kad žmogaus organizmui ir ypač smegenims iš tikrųjų reikia gyvūninių baltymų. Augalų pasaulyje beveik neįmanoma rasti jo analogo, o juo labiau tokiu kiekiu. Štai kodėl kalbėdami apie maistą, kuris naudingas smegenims ir atminčiai, pirmiausia imamės gyvūninės kilmės maisto..

Riebi žuvis (išskyrus tuną). Žinoma, neturėtumėte visiškai pašalinti tuno iš raciono, tačiau šioje žuvyje yra gyvsidabrio, kuris, vartojamas per daug, neigiamai veikia visas kūno funkcijas. Tačiau kitų riebių žuvų veislės teigiamai veikia ypač smegenis ir visą kūną. Lašiša, upėtakis ir lašiša yra būtini net ir mažų vaikų racione: polinesočiosios riebalų rūgštys (Omega-3) yra svarbios smegenų statybinės medžiagos. Jie padeda stiprinti neutronų jungtis, teigiamai veikia atmintį ir pažinimo gebėjimus. Be to, reguliarus jų vartojimas gali prailginti smegenų jaunystę ir užkirsti kelią Alzheimerio ligos vystymuisi. Taigi būtinai reikėtų valgyti žuvį 2–3 kartus per savaitę. Arba bent jau valgykite žuvų taukus: šis maisto papildas yra nepaprastai naudingas tiek vaikams, tiek suaugusiems..

Jautienos kepenys. Šiame produkte gausu B grupės vitaminų, kurie teigiamai veikia nervų sistemą. Dėl to pagerėja atmintis, miegas tampa stipresnis ir ramesnis, dingsta nerimas. Vitaminas B yra nepaprastai naudingas depresijos sąlygomis. Turi kepenų ir vitamino A - galingo antioksidanto. Taigi kūno sveikatai verta įtraukti šį produktą į racioną ir vartoti jį bent kartą per savaitę..

Pienas. Sudėtyje yra ne tik kaulams reikalingo kalcio, bet ir triptofano - medžiagos, naudingos smegenims. Triptofanas skatina serotonino, džiaugsmo hormono, gamybą. Dėl to pakyla nuotaika, pagerėja smegenų veikla. O glutationas yra antioksidantas, padedantis išsaugoti smegenų funkcijas iki pat senatvės. Tiesa, norint pastebimo rezultato pienas turi būti ūkyje auginamas ir reguliariai vartojamas. Be to, yra žmonių, netoleruojančių laktozės: jie, žinoma, neturėtų į savo mitybą įtraukti pieno produktų..

Kiaušiniai. Tai tikra smegenims naudingų vitaminų saugykla. Jame yra B6 ir B12, folio rūgšties ir cholino. Visos šios medžiagos padeda išvengti su amžiumi susijusių smegenų pokyčių, yra sezoninės depresijos prevencija..

Augalinio maisto pasaulyje yra daug sveiko maisto smegenims. Apsvarstykime populiariausius.

Mėlynės. Tai teigiamai veikia ne tik regėjimą, bet ir visą kūną. Viskas dėl didelio antocianinų kiekio - augalinės medžiagos, turinčios ryškų priešuždegiminį poveikį. Reguliarus mėlynių vartojimas (įskaitant naminių sulčių ir vaisių gėrimų pavidalą) lėtina smegenų senėjimo procesą ir stiprina nervinius ryšius. Žinoma, kad mėlynės padeda pagerinti atmintį, ypač trumpalaikę.

Brokoliai. 100 gramų brokolių yra 100% dienos vitamino K, kuris sudaro sfingolipidus - riebalus, būtinus smegenų ląstelėms. Vitaminas K gerina smegenų veiklą, stiprina atmintį ir turi priešuždegiminį poveikį. Tai taip pat itin mažai kalorijų turintis produktas, idealiai tinkantis griežtai besilaikantiems dietų..

Moliūgų sėklos. Keista, kad didžioji procentinė dalis maistinių medžiagų yra moliūgų sėklose, o ne pačiame moliūge. Visų pirma, tai yra antioksidantai, apsaugantys smegenų struktūras nuo toksinų ir laisvųjų radikalų. Tai taip pat gausus organizmui reikalingo magnio, cinko ir geležies šaltinis..

Juodasis šokoladas. Mes kalbame konkrečiai apie natūralias kakavos pupeles ir karčias plyteles, kuriose yra didelis procentas jų kiekio. Tikrame šokolade yra daug flavonoidų, augalinių antioksidantų, kurie turi teigiamą poveikį smegenų funkcijai. Reguliarus juodojo šokolado vartojimas ne tik pagerina nuotaiką, bet ir padeda mokytis.

Riešutai. Beveik visose jų veislėse yra didelis procentas vitamino E, kuris apsaugo smegenų ląsteles ir pagerina pažinimo veiklą. Graikiniai riešutai yra vertingas Omega-3 rūgščių šaltinis. Žinoma, juose yra mažiau naudingų aminorūgščių nei žuvyje ar žuvų taukuose, ir jums reikia valgyti daugiau riešutų, tačiau jie gali tapti papildomu naudos šaltiniu..

Apelsinai. Viename apelsine kasdien reikia vitamino C. Jo reikia ne tik imuninei sistemai stiprinti, bet ir smegenims. Vitaminas C apsaugo nuo su amžiumi susijusių pokyčių, valo organizmą nuo toksinų ir laisvųjų radikalų. Didelę šio naudingo vitamino dozę galite gauti iš braškių ar egzotiškų vaisių: kivi, gvajava.

Be maisto, mes reguliariai vartojame skysčius. Tai gali būti grynas vanduo, arbata, sultys ir vaisių gėrimai. Kuris iš jų atneš maksimalią naudą, teigiamai veikdamas nervų sistemos funkcionavimą?

Kava. Geros naujienos visiems šio gėrimo mėgėjams: jis tikrai naudingas smegenims. Tiesa, jei vartosite saikingai. Ryte išgertas šviežiai virtos kavos puodelis teigiamai veiks pažinimo gebėjimus, pagerins kraujotaką ir apsaugos kepenis. Šis gėrimas veikia iš karto keliomis kryptimis:

  • padeda susitelkti ties atliekama užduotimi. Kofeinas blokuoja adenozino gamybą, o tai sukelia mieguistumą. Dėl to jums lengviau suvokti aplinką ir sutelkti dėmesį į tam tikrą darbą;
  • gerina nuotaiką. Kofeinas padidina serotonino, kuris yra „džiaugsmo hormonas“, gamybą ir gerina nuotaiką;
  • yra smegenų ligų prevencija. Reguliarus ir saikingas kavos vartojimas sumažina riziką susirgti Alzheimerio ir Parkinsono liga. Mokslininkai šias savybes sieja su dideliu gėrimo antioksidantų kiekiu..

Žalioji arbata. Jame yra daug kofeino, todėl šis gėrimas, kaip ir natūrali kava, labai veikia smegenų veiklą. Tačiau jame yra nemažai kitų, ne mažiau naudingų medžiagų. Pirma, tai yra aminorūgštys, kurios padidina smegenų veiklą ir sumažina nuovargį bei nerimą. Antra, tai yra antioksidantai, apsaugantys organizmą nuo neigiamo aplinkos poveikio. Žalioji arbata taip pat gerina atmintį..

Ciberžolė. Tai pagardas, stimuliuojantis kraujotaką ir teigiamai veikiantis pažinimo veiklą. Pagrindinė veiklioji medžiaga yra kurkuminas, kuris padeda išvalyti amiloidines plokšteles, o tai pagerina Alzheimerio liga sergančių pacientų būklę. Be to, tai padidina serotonino gamybą, pakelia nuotaiką. Kurkuminas skirtas sezoninei depresijai. Ši medžiaga taip pat pagreitina smegenų ląstelių augimą (nors šis poveikis nėra iki galo suprastas).

Imbieras. Prieskonis, naudingas širdies ir kraujagyslių sistemai bei smegenims. Valo toksinų ir toksinų kūną, mažomis dozėmis padeda normalizuoti kraujospūdį. Reguliariai vartojamas padeda pagerinti atmintį, tampa puikia Alzheimerio ligos profilaktika.

Rozmarinas. Kitas vertingas antioksidantų, padedančių pagerinti smegenų funkciją, šaltinis. Rozmarino privalumai yra tai, kad jį galima užplikyti arbata ar kava, įdėti į bet kurį patiekalą. Arba galite naudoti eterinį aliejų ir aromatinę lempą: šio prieskonio garų įkvėpimas turi teigiamą poveikį visai nervų sistemai.

Česnakai. Jei nėra kontraindikacijų, jis turi būti įtrauktas į įprastą dietą. Pirma, jo naudojimas yra puiki peršalimo prevencija. Antra, alicinas skatina kenksmingo cholesterolio pašalinimą ir turi teigiamą poveikį kraujagyslėms, įskaitant smegenų kraujagysles..

Tyras vanduo. Kai jums pasakoma, kad per dieną reikia išgerti bent du litrus vandens, tai ne tik kūno valymas, bet ir smegenų darbas. Galų gale, šis organas yra ¾ skysčio! Vandens trūkumas dietoje sukelia smegenų sutrikimus.

Svarbu: kad išlaikytumėte aukštą pažintinių gebėjimų lygį, nepamirškite kasdien gerti paprasto vandens be jokių priedų po 30–40 ml / kg kūno svorio..

Apibendrindami galime pasakyti, kad norint pagerinti atmintį ir smegenų veiklą, jums reikia:

  • visiškai atsisakyti žalingų įpročių;
  • peržiūrėkite įprastą mitybą, įtraukite daugiau maisto produktų, kuriuose gausu vitaminų ir polinesočiųjų riebalų rūgščių;
  • gerti aukštos kokybės virtą kavą, o juodąją arbatą pakeisti žalia;
  • vartokite smegenų funkciją gerinančius vitaminų ir mineralų kompleksus bei maisto papildus: pavyzdžiui, „Herbalife“ „Omega-3“ preparatus.

Ne tik polinesočiosios riebalų rūgštys padės palaikyti didesnį nervų aktyvumą. „Herbalife“ produktai apima ir kitus smegenims palankius produktus:

  • Naktiniai darbai. Specialiai širdžiai ir kraujagyslėms sukurtas kompleksas: normalizuoja kraujospūdį, palaiko kraujagyslių tonusą ir normalizuoja kraujotaką.
  • „Schizandra“. Turi stiprų antioksidacinį poveikį, yra seleno šaltinio, kuris teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos būklę ir padeda išvalyti kūną nuo laisvųjų radikalų.
  • Roseguard. Rozmarino ir ciberžolės pagrindu sukurtas kompleksas, palaikantis ne tik natūralią organizmo apsaugą, turi teigiamą poveikį nervų ląstelėms, bet ir visiškas antioksidantas. Be to, kaip minėta pirmiau, ciberžolė turi daug teigiamų savybių..

Žinoma, galite pagerinti atmintį ir smegenų veiklą ne tik šiais būdais: dažnai vaikščiokite nežinomose vietose, žiūrėkite filmus, skaitykite knygas, klausykite naujos muzikos. Kuo daugiau informacijos smegenys gauna iš išorės, tuo labiau treniruojasi. Tai reiškia, kad jo pažinimo funkcijos vystysis tik su amžiumi.!

11 maisto produktų, skirtų pagerinti atmintį ir smegenų veiklą

Jūsų smegenys nuostabios. Kaip viso organizmo valdymo centras, jis kontroliuoja širdies plakimą, kvėpavimą, bet kurį iš jūsų judesių, minčių ir pojūčių. Štai kodėl svarbu jį išlaikyti kuo geresnį. Bet kaip tai padaryti?

Maistas, gerinantis atmintį ir smegenų veiklą

Tai, ką mes valgome, daro didelę įtaką smegenų sveikatai. Šiame straipsnyje mes surinkome naudingiausius maisto produktus smegenims ir atminčiai ir paaiškiname, kodėl taip svarbu, kad kiekvienas šio sąrašo elementas būtų jūsų dietoje..

Mes rekomenduojame skaityti apie veiksmingus metodus, kaip pagerinti atmintį ir smegenų funkciją.

Riebi žuvis

Kalbant apie tai, kokie maisto produktai gerina atmintį ir smegenų veiklą, pirmiausia į galvą ateina riebios žuvys. Ir dėl rimtų priežasčių.

Žuvys, tokios kaip lašiša, upėtakiai ir sardinės, yra apkrautos omega-3 riebalų rūgštimis, kurios teigiamai veikia atmintį ir gebėjimą apdoroti informaciją bei mokytis.

Smegenys yra 60% riebalų, o pusė jų yra struktūriškai panašios į omega-3. Smegenys naudoja šias rūgštis nervinėms ląstelėms gaminti.

Omega-3 riebalų rūgščių nauda tuo nesibaigia..

Pakankamas šios medžiagos vartojimas gali sulėtinti protinį nuosmukį, kuris neišvengiamai atsiranda su amžiumi, taip pat gali užkirsti kelią Alzheimerio ligos atsiradimui.

Tuo pačiu metu omega-3 trūkumas lemia ne tik našumą, bet ir depresiją..

Vienas tyrimas parodė, kad žmonės, reguliariai valgantys virtą žuvį, turėjo daugiau smegenų pilkosios medžiagos, kurioje yra nervų ląstelių, kurios kontroliuoja mūsų atmintį, emocijas ir sprendimų priėmimo galimybes..

Jei jūsų rytas tolygiai prasideda puodeliu kavos, tada mes džiaugiamės galėdami jums pranešti, kad viską darote gerai. Kavoje yra kofeino ir antioksidantų, kurie yra naudingi smegenų veiklai.

Kofeinas pagerina smegenų veiklą šiais būdais:

  • Gerina dėmesį: kofeinas blokuoja mieguistumą sukeliančios medžiagos adenozino gamybą, todėl žmogus gali geriau suvokti aplinką.
  • Gerina nuotaiką: kofeinas skatina gaminti tokias medžiagas kaip serotoninas, kurie, kaip žinoma, gerina nuotaiką.
  • Gerina susikaupimą: Tyrimai parodė, kad tiems asmenims, kurie ryte išgėrė didelį puodelį kavos, o dieną - dar keletą mažų, sekėsi geriau, kai reikėjo didelės koncentracijos.

Reguliarus kavos vartojimas taip pat sumažina neurologinių ligų, tokių kaip Parkinsono ir Alzheimerio, riziką. Greičiausiai taip yra dėl didelės įvairių antioksidantų koncentracijos gėrime..

Mėlynė

Mėlynės yra dar vienas produktas, naudingas smegenims ir visam kūnui..

Mėlynėse, kaip ir kitose ryškiaspalvėse uogose, yra daug antocianinų - augalinės medžiagos, turinčios priešuždegiminį ir antioksidacinį poveikį. Tai lėtina smegenų senėjimo procesą ir neurodegeneracinių ligų vystymąsi.

Be to, mėlynėse esantys antioksidantai kaupiasi organizme, gerindami smegenų ląstelių tarpusavio ryšį..

Tyrimai su gyvūnais parodė, kad mėlynės pagerina atmintį ir netgi padeda kovoti su trumpalaikiu atminties praradimu.

Pabandykite į rytinę košę ar kokteilį įdėti keletą uogų..

Ciberžolė

Šis sodrus geltonas pagardas, kuris yra pagrindinis kario ingredientas, pastaruoju metu sukėlė daug ažiotažo..

Dėl kurkumino, kuris stimuliuoja kraujotaką, ciberžolė yra vienas iš maisto produktų, gerinančių atmintį. Jis turi šias naudingas savybes:

  • Gerina atmintį: ciberžolės vartojimas gali padėti pagerinti Alzheimerio liga sergančių pacientų atmintį. Taip pat išvalomos amiloidinės plokštelės. Kurie yra pagrindinis skiriamasis šios ligos bruožas.
  • Padeda kovoti su depresija: ciberžolė pagerina serotonino ir dopamino, hormonų, gerinančių nuotaiką, gamybą. Tyrimai parodė, kad kurkuminas gali palengvinti depresijos sindromus, taip pat 6 savaites vartoti antidepresantus.
  • Stimuliuoja smegenų ląstelių augimą: Kurkuminas sustiprina neurotrofinį faktorių, kuris veikia smegenų ląstelių augimą. Tai leidžia jums įveikti su amžiumi susijusį protinio vystymosi nuosmukį, tačiau mokslininkai dar nėra iki galo ištyrę šio reiškinio..

Norėdami gauti kuo daugiau naudos iš kurkumino, pabandykite į savo patiekalus įtraukti kario prieskonius ir sužinoti, kaip paruošti ciberžolės arbatą.

Brokoliai

Brokoliuose yra daug maistinių medžiagų, įskaitant antioksidantus. 100 gramų šio produkto yra daugiau kaip 100% vitamino K. RDA. Šis riebaluose tirpus vitaminas yra būtinas formuojant sfingolipidus - riebalų tipą, kurio smegenų ląstelėse yra daug.

Keli tyrimai patvirtino, kad vitaminas K gerina atmintį.

Be vitamino K, brokoliuose yra daugybė priešuždegiminį ir antioksidacinį poveikį turinčių medžiagų, kurios padeda organizmui kovoti su smegenų pažeidimais.

Moliūgų sėklos

Moliūgų sėklose yra galingų antioksidantų, kurie neleidžia laisviesiems radikalams pakenkti kūnui ir smegenims. Be to, tai yra geras magnio, geležies, cinko ir vario šaltinis..

Kiekviena iš šių medžiagų yra būtina norint pagerinti smegenų veiklą:

  • Cinkas: cinko trūkumas organizme sukelia daugybę neurologinių ligų, tokių kaip Alzheimerio liga, depresija ir Parkinsono liga.
  • Magnis: magnis naudingas atminčiai ir mokymuisi. Mažas šios medžiagos kiekis sukelia migreną, depresiją ir epilepsiją.
  • Varis: smegenys naudoja varį nervų impulsams kontroliuoti. Vario trūkumas gali sukelti Alzheimerio ligą.
  • Geležis: geležies trūkumas yra dažna psichinio rūko ir smegenų veiklos sutrikimų priežastis.

Mokslininkai labiau linkę sutelkti dėmesį į mikroelementų tyrimus nei į pačias moliūgų sėklas. Tačiau būtent jose visų išvardytų medžiagų yra pakankamu kiekiu, todėl šį produktą, skirtą pagerinti atmintį ir smegenų veiklą, tikrai verta įtraukti į savo meniu.

Juodasis šokoladas

Juodajame šokolade ir kakavos milteliuose yra daug smegenų veiklą skatinančių medžiagų, tokių kaip flavonoidai, kofeinas ir antioksidantai.

Flavonoidai yra tam tikras augalų antioksidantas. Jie teigiamai veikia smegenų sritis, atsakingas už mokymąsi ir atmintį. Tyrėjai patvirtina, kad šis ingredientas gerina atmintį ir lėtina su amžiumi susijusius smegenų pokyčius.

Prieš kelerius metus buvo atliktas plataus masto tyrimas, kuriame dalyvavo daugiau nei 90 žmonių. Todėl mokslininkai nustatė, kad tiriamieji, kurie valgė šokoladą, žymiai geriau atliko atminties užduotis..

Šokoladas yra ne tik smegenų ir atminties produktas, bet ir teisėtas būdas pakelti nuotaiką. Tačiau nėra visiškai aišku, ar tai lemia šokolado sudėtis, ar jo skonis..

Riešutai

Tyrimai parodė, kad valgant riešutus pagerėja širdies sveikata, o sveika širdis teigiamai veikia smegenų sveikatą. 2014 m. Mokslininkai parodė, kad riešutai pagerina pažinimą ir apsaugo nuo neurodegeneracinių ligų atsiradimo..

Kitas tyrimas parodė, kad moterys, reguliariai valgiusios riešutus keletą metų, turėjo geresnę atmintį, palyginti su tomis, kurios riešutus valgė retai arba visai nevalgė..

Visas šias teigiamas savybes galima paaiškinti dideliu sveikų riebalų, antioksidantų ir vitamino E kiekiu riešutuose..

Vitaminas E apsaugo smegenų ląsteles nuo laisvųjų radikalų pažeidimų. Kas leidžia sulėtinti neurodegeneracinių procesų vystymąsi.

Graikiniai riešutai ne veltui atrodo kaip smegenys. Jie yra patys sveikiausi dėl didelio omega-3 riebalų rūgščių kiekio..

Apelsinai

Valgant po vieną apelsiną per dieną, kasdien reikia vitamino C. Tai taip pat naudinga smegenims, nes pagal 2014 m. Tyrimą vitaminas C apsaugo nuo daugelio ligų ir su amžiumi susijusių smegenų pokyčių..

Vitaminas C yra galingas antioksidantas, efektyviai apsaugantis smegenis nuo laisvųjų radikalų.

Be apelsinų, paprikos, gvajavos, kivi, pomidorai ir braškės turi pakankamai vitamino C.

Kiaušiniai yra puikus daugelio smegenų naudos šaltinis, įskaitant vitaminus B6 ir B12, folatus ir choliną.

Jums gali būti įdomu žinoti: ar baltymai yra baltymai, ar ne.

Cholinas yra svarbus mikroelementas, kurį mūsų kūnas sintetina acetilcholiną - neuromediatorių, kuris padeda reguliuoti nuotaiką ir atmintį. Tyrimai parodė, kad pakankamas šios medžiagos suvartojimas žymiai pagerina atmintį. Deja, daugeliui žmonių dietoje nepakanka cholino..

Kiaušinio trynys yra geriausias šio naudingo mikroelemento šaltinis. Rekomenduojamas cholino suvartojimas yra 425 miligramai per dieną, moterims - 550. Viename kiaušinyje yra net 112 mg cholino..

Kiaušiniuose esantys B grupės vitaminai taip pat vaidina didelę reikšmę smegenų sveikatai.

Pradedantiesiems jie padeda sulėtinti su amžiumi susijusius smegenų pokyčius..

Be to, depresiją ir demenciją dažnai gali sukelti šių vitaminų trūkumas..

Iki šiol mažai tirta kiaušinių poveikis smegenų sveikatai. Tačiau jose esančių medžiagų nauda mokslininkai jau seniai žino ir patvirtina..

Žalioji arbata

Kaip ir kava, žaliosios arbatos kofeinas pagerina smegenų veiklą..

Tačiau žaliojoje arbatoje be kofeino yra daugybė kitų naudingų medžiagų..

Vienas iš jų yra L-teaninas, amino rūgštis, galinti peržengti kraujo ir smegenų barjerą ir padidinti neurotransmiterio GABA aktyvumą, o tai padeda sumažinti nerimą..

L-teaninas taip pat padidina alfa bangų dažnį smegenyse, o tai padeda atsipalaiduoti mažinant nuovargio jausmą.

Kai kurie tyrimai parodė, kad L-teaninas neutralizuoja gaivinantį kavos poveikį, padeda atsipalaiduoti ir miegoti.

Žaliojoje arbatoje taip pat gausu polifenolių ir antioksidantų, kurie apsaugo nuo protinio nuosmukio ir tokių ligų kaip Alzheimerio ir Parkinsono liga rizikos..

Be to, žalioji arbata gerina atmintį.

Maistas, naudingas smegenims ir atminčiai - esmė

Tinkama mityba yra raktas į gerą atmintį ir sveikas smegenis.

Kai kuriuose maisto produktuose, pavyzdžiui, vaisiuose, daržovėse, arbatoje ir kavoje, yra naudingų antioksidantų, kurie apsaugo smegenis nuo pažeidimų.

Kituose, pavyzdžiui, riešutuose ir kiaušiniuose, gausu medžiagų, kurios palaiko atmintį ir smegenų vystymąsi..